dither() deja plano un color que ya está en uno de sus pasos y pone su patrón en todo lo que queda entre medias, que es lo que es un degradado. Un efecto de pantalla solo ve píxeles, así que no puede distinguir un tile que debe quedar plano de un cielo que debe tramarse.
consoleColor(color, POST_EFFECTS.COLOR_LEVELS.genesis) pone el color en los pasos al elegirlo: los tiles salen planos y el cielo sigue recibiendo el patrón. Cuantos menos pasos tenía la consola, más lejos cae el color plano del que se pidió. POST_EFFECTS.COLOR_LEVELS tiene la Master System, Mega Drive, PC Engine, Game Gear, SNES, PlayStation, Saturn, Nintendo 64, Dreamcast y GameCube.
Haz clic en la vista previa para que oiga el teclado. C cambia de consola, de los 4 pasos de la Master System a los 64 de la GameCube. D quita y pone el tramado, para ver que las dos filas son iguales por debajo.